Tìm cơ hội với ẩm thực

Đến Úc năm 2010, tôi vào học tại Đại học Swinburne "bếp chuyên nghiệp". Một năm sau học tại William Angliss Institute (WAI). WAI là học viện lớn, có uy tín về những ngành dịch vụ. Tôi đăng ký học quản trị ẩm thực, hệ cử nhân 4 năm. Cái tên "quản trị ẩm thực" dễ khiến người ta lầm tưởng với ngành kiểu "nhà hàng khách sạn", thực chất nó là ngành chuyên biệt. Ở Việt Nam và nhiều nước khác thường gọi chung là "nhà hàng khách sạn", nhưng tại WAI, ẩm thực được tách riêng vì còn có những mảng như nhà hàng, cà phê... Các môn học gồm: kinh doanh, nhân sự, luật, kinh tế.

Các môn chuyên ngành sẽ có nhiều kiến thức và thực tế liên quan đến ẩm thực: những kiểu nhà hàng, cách ăn uống, dinh dưỡng và ảnh hưởng của nó đến việc kinh doanh, những trường phái ẩm thực...

Ví dụ, môn luật sẽ đưa ra những luật ảnh hưởng đến ngành công nghiệp ăn uống. Nghiên cứu văn hóa ẩm thực không phải là môn học chính, vì còn có chương trình học ẩm thực cao cấp, văn hóa ẩm thực phương Tây.

Tuy nhiên, trong đó có học về sự đa dạng văn hóa, bao gồm: ẩm thực, luật lệ, truyền thống, cách xử lý vấn đề đa dạng văn hóa. Thậm chí giáo viên có thể tự đưa ra những kiến thức bên ngoài cho sinh viên cập nhật và nghiên cứu thêm xu hướng ẩm thực mới.

Ẩm thực vốn chứa đựng trong nó cốt cách văn hóa, tính "địa phương" rất cao. Sinh viên quốc tế theo học tại đây rất đông, mang theo nhiều nét đặc sắc về ẩm thực nước mình, làm nên một môi trường học tập đa dạng.

WAI có hệ thống cơ sở rất tốt. Tất cả các bếp đều được tổ chức chuyên nghiệp với phòng bánh, phòng sôcôla, nơi học pha cà phê, bếp mặn, bếp ngọt đúng tiêu chuẩn công nghiệp.

WAI còn có hai nhà hàng ăn mở cửa phục vụ khách. Giáo viên là những đầu bếp hay quản lý trong ngành, đi làm nhiều năm, có nhiều kinh nghiệm. Thư viện của WAI rất nhiều sách, văn bản điện tử.

Tùy thuộc yêu cầu về đề tài, bài luận hoặc những ước mơ tương lai mà sinh viên tự nghiên cứu. Tại Úc, cơ hội việc làm cho người học quản trị ẩm thực rất nhiều, lương cũng khá cao vì nghề này tính lương theo giờ. Nếu đi làm vào ngày cuối tuần, lương có thể tăng gần 200%.

Với một ngành khá chuyên biệt như quản trị ẩm thực, việc thực hành là rất quan trọng. Chính phủ Úc đòi hỏi có số giờ hoặc số buổi làm theo quy định nên nếu chỉ thực tập ở nhà hàng của trường sẽ không đủ, sinh viên phải đi làm thêm bên ngoài, cũng là để tích lũy kinh nghiệm.

Năm thứ ba là năm thực tập, sinh viên được phép thực tập ở bất cứ nơi nào hoặc cơ sở kinh tế nào ở trong hoặc ngoài nước Úc. Kết thúc thời gian thực tập, sinh viên phải chứng minh mỗi học kỳ đã thực tập 500 giờ, phải làm hai bài luận và báo cáo dựa trên cơ sở dữ liệu của trường và thực tế.

Tôi chọn trở về Việt Nam thực tập vì nhìn thấy cơ hội cho mình và vì những dự định tương lai. Với tôi, ẩm thực Việt có sức hút mạnh. Lúc ở Úc, tôi giới thiệu cho người bản xứ rất nhiều món Việt Nam, như gỏi gà, bò tái chanh...

Họ rất thích bởi ẩm thực Việt chú trọng chất tươi. Kỳ thực tập còn giúp tôi thu thập nhiều dữ liệu về tình hình ngành ẩm thực tại Việt Nam, có ích cho dự định trở về sau khi tốt nghiệp.

Ở Việt Nam, tư tưởng "ăn no" đã dần nhường chỗ cho "ăn ngon" và ngày càng có nhiều nhà hàng có phong cách chuyên nghiệp xuất hiện. Trên truyền hình cũng có nhiều game show về nấu ăn.

Điều tôi quan tâm nữa là ở Việt Nam hiện tại, "đầu bếp" không còn là danh từ chỉ người nấu nướng đơn thuần, mà còn có nghĩa là người quản lý bếp của những nhà hàng hay khách sạn lớn.

Yên Café, nơi tôi thực tập, cho tôi không gian để sáng tạo các loại bánh, đồ ngọt không chú trọng hình thức mà tập trung vào hình ảnh tự nhiên.

Kinh doanh ẩm thực tại Việt Nam cũng dần thay đổi. Trước đây chúng ta cần "no" hơn "ngon" nên chỉ trả tiền cho lượng, chất lượng thức ăn chỉ ở mức tương đối.

Sau này sẽ không như vậy mà bao gồm nhiều thứ trong giá tiền một món ăn, không chỉ là nguyên liệu mà còn là sự sáng tạo của đầu bếp, thời gian để nấu.

Tôi thấy được tiềm năng của thị trường ẩm thực Việt, thực khách hiện tại bao gồm những người có tư tưởng mới, họ đi học, đi làm, sống ở nước ngoài, tiếp xúc với nhiều điều mới lạ, điều đó tạo điều kiện kinh doanh cho những người trẻ táo bạo, chịu làm cái mới lạ.

Trong chuyến du lịch Sapa mới đây, tôi thấy có một quán cà phê do người nước ngoài làm chủ nhưng nhân viên là những cô gái người dân tộc thiểu số và họ pha cà phê, nấu ăn rất ngon.

Khách chủ yếu là người nước ngoài, nhưng cũng không ít người Việt tìm đến, cho thấy thị hiếu của người Việt đang thay đổi, nên xu hướng kinh doanh cũng sẽ thay đổi theo. Đó là cơ hội cho những người trẻ chúng tôi.

Những nghề 'hot' chỉ Tết mới có

Tết là dịp để người ta sắm sửa, nghỉ ngơi sau một năm làm việc và đây cũng là cơ hội để những nghề "chỉ Tết mới có" trở nên “đắt hàng”.

Nghề chỉ Tết mới có

Năm nào cũng vậy, cứ sau rằm tháng chạp (tháng 12 âm lịch) là anh Hưng lục đục, sửa sang chuẩn bị máy móc ra ngã tư đầu đường đánh lư đồng. Mới đó mà anh đã có thâm niên gần chục năm đánh lư đồng. Đánh mãi thành quen khách, quen nghề rồi “dính” với nghề. “Nghề đơn giản lắm, một cái mô-tơ đủ mạnh, 1 bố vải, 1 cục sáp đánh đồ đồng là đã làm được nghề. Vì làm thợ hồ nên thời điểm gần Tết cũng thưa việc, cứ sau rằm tháng Chạp là mình vác đồ nghề ra đầu đường nhận đánh lư đồng.

Nghề làm cũng đủ sống, đánh bình quân 2-3 bộ/ ngày, giá dịch vụ 150.000 bộ/lớn, 100.000 đồng/bộ vừa và nhỏ hơn. Nhưng cũng tùy theo món, nhỏ nhưng nhiều món cũng như to nên nếu tính ra kiếm cũng kha khá, thu nhập hơn cả làm thợ hồ”.

Cũng như anh Hưng, nhiều thợ đánh lư đồng khác như anh Nhơn, trên đường Tô Hiến Thành, anh Hân đường Nguyễn Chí Thanh (Đà Nẵng)… cứ vào dịp Tết là nhận đồ đồng để đánh và khoản thu nhập mang lại từ đánh đồ đồng so sửa xe thì đây là khoản “thưởng làm Tết”.

“Đến Tết, ai cũng dọn dẹp nhà cửa, bàn thờ tổ tiên, nên việc đánh đồ lư đồng là chuyện tất yếu. Ban đầu chỉ là làm thêm, sau thành nghề, trước chỉ có người quen trong xóm, sau đến người xóm khác cũng mang đến đánh. Riết vậy thành nghề luôn. Năm nào làm trễ là y như rằng, họ vác bao đến gửi”, anh Nhơn, thợ sửa xe trên đường Tô Hiến Thành cho biết.

Nắm bắt nhu cầu thay cát lư hương bàn thờ của người dân trong dịp Tết. Nghề bán cát lư hương dần xuất hiện và trở thành chuyên nghiệp. Ban đầu chỉ là cát trắng chưa qua rửa, đãi. Thì nay, cát được đãi sạch, phơi khô và đem đến tận tay người mua.

Anh Hậu, người bán cát có thâm niên tại khu vực chợ Hàn (Đà Nẵng) cho biết: “Năm nào cũng vậy, cứ đến gần Tết là anh em chúng tôi kéo xe bò cát ra đây bán kiếm thêm thu nhập. Túi lớn thì 20.000 đồng/túi, nhỏ thì 10.000 đồng/túi, tất cả đã được đãi sạch, phơi khô. Một xe bò cát bán tốt cũng kiếm được kha khá, tiền mua cát thì không bao nhiêu, chủ yếu là lấy công làm lời”.

“Hot” nhất trong dịp Tết là dịch vụ vệ sinh nhà cửa. Những ngày này, điện thoại của các công ty vệ sinh trên địa bàn Đà Nẵng liên tục bận bởi các đơn đặt hàng dọn dẹp vệ sinh nhà cửa đón Tết. Khách hàng thường tập trung vào các yêu cầu chính như tổng vệ sinh nhà cửa, lau kính, giặt salon…. Chị Hằng, giám đốc một công ty vệ sinh cho biết, năm nào cũng vậy, từ đầu tháng Chạp công ty đã nhận các hợp đồng dịch vụ của khách hàng và cao điểm nhất là các yêu cầu dọn dẹp từ ngày 20- 29 tháng chạp bởi ai cũng muốn nhà mình được sạch sẽ ngày cận Tết.

Ngoài 20 nhân viên thường xuyên, công ty còn có đội ngũ nhân công làm việc bán thời gian để tăng cường trong những lúc cao điểm. Với giá trung bình từ 5.000-20.000 đồng/m2 sàn nhà, nhiều gia đình đã chấp nhận bỏ ra chi phí bình quân từ 500.000-1.000.000 đồng để thuê các dịch vụ dọn dẹp cũng giúp nhiều người có thêm thu nhập trong dịp Tết về.

Chị Thanh (Sơn Trà, Đà Nẵng) với kinh nghiệm gần 10 năm trong nghề dọn dẹp nhà cửa cho hay: “Những ngày gần Tết là thời gian “chạy sô” căng nhất. Làm có uy tín nên làm không hết việc. Với mức giá dao động từ 130.000-150.000 đồng/buổi cũng giúp gia đình kiếm thêm thu nhập. Một mình làm không xuể mình gọi thêm bạn bè trong xóm làm thêm kiếm cũng đủ lo Tết”.

Một nghề nữa cũng khá hấp dẫn đối với thợ phổ thông đó là nghề chạp mả thuê. Do nhu cầu, đời sống của người dân thành thị thiếu thời gian để chăm lo mồ mả ông bà vào dịp cuối năm nên nghề này hình. Tại hầu khắp các nghĩa trang trên địa bàn thành phố Đà Nẵng, từ Gò Cà, Hòa Khương, đến Hòa Sơn, Hòa Ninh… trong những ngày này, đâu đâu cũng thấy cảnh tấp nập của những người thợ tảo mộ thuê. Cùng với đó là những ngôi mộ tươm tất, khang trang hiện ra. Công việc của họ chủ yếu là dọn dẹp, sửa sang, quét vôi ve mồ mả.

Anh Dũng (Hòa Khương), “biên chế” trong đội quân tảo mộ thuê tại nghĩa trang Gò Cà cho hay: “Công việc này đều nhận lại từ một thầu cai. Việc cũng nhiều loại, tương ứng với tiền công cao thấp. Sơn mộ thì tiền công 250.000 đồng/ngày, phần việc khác từ 150.00-200.000 đồng/ngày. Mấy ngày sát Tết, làm chăm chỉ, chịu khó cũng kiếm vài triệu lo cho con cái”.

Nghề “hot” cũng lắm chông gai

Nghề “hot”, thu nhập khá, nhưng để theo được nghề cũng thật không phải đơn giản. Đó là chưa nói, ham việc, bỏ bê cả việc dọn dẹp ở nhà. Anh Nhơn làm nghề đánh lư đồng cho biết: “Chuyện đánh lư đồng xem ra dễ vậy nhưng không đơn giản. Đánh không khéo sẽ hư hàng của họ mà máy móc cũng hư. Khẩu trang không kỹ thì làm không đủ mua thuốc do bụi. Còn vào thời gian cao điểm, nếu không ngăn nắp, để nhầm đồ của khách thì coi như lãnh đủ. Chuyện đền tiền không nói, chuyện mất uy tín là lớn nhất, vì đồ đồng mang đi đánh chủ yếu là đồ thờ cúng”.

Còn anh Hậu bán cát lư hương cho biết: “Cứ nghĩ cát đó, đến cửa hàng vật liệu xây dựng mua về rồi xúc bán là không phải. Muốn bán được thì cát mua về phải xả nước rửa sạch cho đến khi nắm tay không còn bụi bẩn, cát rửa xong phải phơi cho khô rồi sàng kỹ mới đẩy đi bán. Người mua họ rành lắm, mua cát là sục cả tay vào bao, xem cát có được đãi kỹ, rửa sạch, phơi có khô hay không. Làm ẩu coi như xong”.

Chia sẻ kinh nghiệm nghề dọn dẹp nhà cửa trong dịp Tết, chị Hằng nói: “Để lấy được đồng tiền của khách đâu dễ. Lau chùi không những sạch sẽ mà phải cẩn thận. Hôm có chị mới vào nghề, loay hoay làm vỡ chiếc bình quý của khách khóc hết nước mắt mà không ăn thua. Tiền công thì không có còn bị bắt đền. Còn chuyện trượt chân té ngã, hay chất tẩy rửa bay vào mắt là chuyện thường ngày. Đâu phải chừng đó tiền là lấy hết được đâu”.

“Ngó đơn giản thế thôi, nhưng phức tạp lắm đấy, muốn ăn tiền phải làm đẹp lòng gia chủ. Dọn nhà đón Tết cho người âm, không đơn giản đâu. Yếu bóng vía thì khó lòng theo được nghề này, lạng quạng mà hao công. Và nhất là ai ở vùng nào, làm vùng đó, cấm có thấy trả cao mà lấn sân thì thế nào cũng sinh chuyện”, anh Hùng, một thầu cai chạp mả thuê tại Gò Cà cho biết.

Ông Tư (ở Hòa Khương, Hòa Vang, Đà Nẵng), thợ chạp mả thuê với thâm niên 20 năm lắng lòng nói: “Làm thợ nề bình thường thì qua loa đại khái một chút không sao, chứ nghề này mà làm ẩu thì không ổn. Không ai nói ai, chứ ai đã làm nghề này cũng mang trong mình một nỗi lo rất lạ. Làm không tốt thì có tội với người âm, rồi hậu vận của mình, con cháu mình… Còn chuyện ham làm, phơi nắng dẫn đến đau ốm khiến mất luôn cái Tết là chuyện thường”.

Dịch vụ cho thuê... chú rể

“Ngày mai mẹ em sẽ ở quê lên Hà Nội để chữa bệnh, anh sắp xếp giúp em để ông bà thông gia đến thăm bố mẹ em với nhé và cả chồng em nữa”.

Một phụ nữ tên Hoàng Thị Hương hiện đang làm việc tại một ngân hàng tại Hà Nội gọi điện yêu cầu hỗ trợ dịch vụ sau đám cưới như thế.

Kịch bản đóng thế

Ngày hôm sau, chú rể đóng thế cùng ông bà thông gia từng có mặt trong đám cưới của Hương xuất hiện tại bệnh viện để thăm hỏi bố mẹ cô. Mẹ Hương dù đang bệnh nhưng thấy ông bà thông gia đến với thái độ nhiệt tình, chu đáo thì rất vui mừng.

Đó chỉ là một trong hàng trăm đám cưới giả diễn ra ở Hà Nội và các tỉnh thành trong cả nước nhằm để vừa lòng gia đình, họ hàng, bố mẹ cô dâu hay bố mẹ chú rể, tránh một đám cưới được cha mẹ sắp sẵn, hoặc chỉ đơn giản để bớt miệng tiếng của xóm giềng bởi cô dâu đã vác cái bụng bầu lùm lùm mà tác giả thật sự đã "quất ngựa truy phong".

Mới trở về sau một đám cưới ở Yên Bái, ông Trần Tuấn Việt (giám đốc Công ty Tuấn Việt), kể: "Cô dâu là một người trông rất dễ thương và rất giỏi. Chị Nguyễn Thúy Loan (đã đổi tên) trong tình trạng rất hoảng loạn và tâm sự: chị và một anh cùng cơ quan trong thời gian làm việc đã nảy sinh tình cảm, do tin vào tình yêu mình đã chọn, chị Loan trao thân gửi phận cho anh Nguyễn Lâm. Nhưng sau khi có bầu được ba tháng, anh Lâm có thái độ khác thường và ruồng bỏ chị Loan sau khi bụng bầu đã được bốn tháng...".

Không muốn bỏ đi đứa con không cha của mình, nhưng cũng không muốn anh em, làng xóm, láng giềng lời ra tiếng vào, chị tìm đến Công ty để thuê công ty tổ chức một đám cưới giả với đầy đủ gia đình họ nhà trai, thậm chí sắp xếp để nhà gái xuống Hà Nội thăm nhà thông gia. Chưa đầy một tháng sau buổi gặp mặt đầu tiên chia sẻ hoàn cảnh của mình, chị Loan đã có một đám cưới ấm cúng tại quê nhà và một bữa tiệc tại Hà Nội.

Kịch bản được dựng lên, chồng chị Loan tên Hưng, người Nghệ An. Bố mẹ đều mất sớm và lớn lên cùng dì. Học hành thành đạt thì mua được một căn hộ chung cư ở Hà Nội, hiện nay ở quê cũng không còn nhiều họ hàng nên chỉ tổ chức tiệc ngọt tại Hà Nội mời một số bạn bè thân thiết. Sau một, hai năm thì vợ chồng sẽ khủng hoảng và dẫn đến ly dị. Tổng số tiền để làm đám cưới giả này không dưới 100 triệu đồng với số người tham gia lên tới gần 40 người già trẻ, gái trai, với đầy đủ thủ tục: dạm ngõ, ăn hỏi, rước dâu, hai bên gia đình thăm hỏi lẫn nhau, quà cáp... trong vòng một tháng trước khi diễn ra lễ cưới.

Niềm vui

Với hơn 300 khách hàng đã ký hợp đồng với Công ty trong hai năm qua có đến 90% là các cô gái đã có bầu mà chú rể thật sự đã chạy mất hoặc họ đã có gia đình, vợ con và không thể đứng ra làm đám cưới. Ông Trần Tuấn Việt chia sẻ: "Họ là những phụ nữ xinh xắn, hiền lành, dễ thương và giỏi giang nhưng cũng rất dễ tổn thương. Có người gặp tôi chia sẻ câu chuyện hết nửa ngày nhưng khi về nhà vẫn tiếp tục nhắn tin: Nếu anh không giúp được em chỉ còn nước đâm đầu vào ôtô mà chết, không thể sống với gia đình và họ hàng. Điều mà những khách hàng này yêu cầu là tổ chức một đám cưới tại một nhà hàng ở Hà Nội với đầy đủ gia đình họ nhà trai, và đoàn nhà trai này còn về nhà cô dâu ở quê để làm mọi thủ tục như một đám cưới bình thường khác.

"Tôi cho rằng đám cưới cũng thật sự giúp đỡ được rất nhiều cô gái thoát khỏi cơn khủng hoảng, bởi họ đều là những người đàng hoàng tử tế, tin cậy mà trao thân cho người yêu nhưng vớ phải thằng đàn ông khốn nạn chối bỏ. Họ không muốn bỏ con nên cực chẳng đã mới phải thuê người dựng lên một đám cưới cho vui lòng cha mẹ, đẹp mặt họ hàng làng xóm, còn câu chuyện hạnh phúc sau này của cô ấy thường phải có một kịch bản để kết thúc".

Hai năm làm dịch vụ cho thuê chú rể, cha mẹ họ hàng nhà trai, đã có nhiều em bé được ra đời: "Các chị ấy vẫn giữ liên lạc với tôi, thỉnh thoảng nhắn tin gọi điện thoại cảm ơn. Và Công ty Tuấn Việt vẫn tiếp tục giúp đỡ các chị ở phần dịch vụ phía sau, ví dụ như đưa chú rể về thăm quê, bố mẹ cô dâu lên Hà Nội chữa bệnh thì phải có ông bà thông gia qua thăm hỏi...".

Và nỗi giận

Trong hàng trăm hoàn cảnh éo le mà Công ty đã thực hiện các dịch vụ cưới hỏi và cho thuê chú rể, mới đây ông Việt tiếp một khách hàng là một người đàn ông lớn tuổi và đứa cháu gái 21 tuổi xinh xắn: "Khách hàng này đồng tính nhưng bố mẹ ở quê không biết, cứ bắt cô bé lấy chồng. Bây giờ phải làm cho nó một đám cưới để bố mẹ nó yên tâm" - người đàn ông lớn tuổi nói vậy. Nhưng khi đoàn người đại diện họ nhà trai về nhà cô dâu để làm đám hỏi mới ngã ngửa: cô dâu đã có bầu và tác giả không ai khác chính là ông chú.

Hóa ra cô bé (quê ở Hải Dương) lên Hà Nội học ĐH và ở nhà cô ruột. Chú đi công tác suốt, thỉnh thoảng về thăm gia đình thì thấy cháu có chút nhan sắc, chú cháu tí táu tí mẻ khiến cô bé có bầu. Sau khi có bầu, cô bé suy sụp hoàn toàn, bỏ học tự kỷ trong phòng, không ăn không uống. Trong khi đó, ông chú đang hạnh phúc cùng vợ ở phòng bên. Để giải quyết cho đẹp mặt gia đình, ông chú phải bỏ tiền ra tổ chức một đám cưới với chú rể là người nước ngoài. Sau đám cưới, chú rể sẽ sang Singapore làm việc và cô cháu tiếp tục ở nhà chú để hoàn thiện nốt chương trình ĐH.

"Như vậy là ông chú sẽ có hai bà vợ ở trong một nhà và đám cưới che mắt không chỉ gia đình, họ hàng, bạn bè đứa cháu mà ngay cả người vợ của ông cũng không thể biết được. Phải đến tận đám cưới chúng tôi mới biết điều này và thật sự khiến chúng tôi rất sốc", ông Tuấn Việt chia sẻ.

Dịch vụ cung cấp cô dâu, chú rể và thực hiện trọn vẹn công việc của một đám cưới được khởi động cách đây hai năm với tất cả các dịch vụ liên quan đến đám cưới: M.C, người đại diện hai họ phát biểu, trưởng đoàn, trẻ em nâng váy, đến lễ tân... với số nhân viên và cộng tác viên lên tới vài trăm người đến từ khắp nơi với nhiều công việc khác nhau: công chức, sinh viên đã tốt nghiệp ĐH, nhà giáo, công chức nghỉ hưu...

Làm giàu từ củ khoai, trái cóc

Người kinh doanh những món ăn vặt như xoài ngâm, cóc ngâm, khoai lang chiên... không ít, nhưng đầu tư làm thương hiệu, kinh doanh một cách bài bản những sản phẩm được chế biến từ nông sản lại giúp Trần Anh Hoàng, Giám đốc Công ty CP Linh Anh, gặt hái thành công.

Gặp Anh Hoàng vào những ngày giáp Tết Quý Tỵ, thấy Hoàng rất phấn khởi. Cũng dễ hiểu, bởi trong bối cảnh mứt Tết tiêu thụ khó khăn vì tâm lý e ngại vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm lẫn việc thắt chặt chi tiêu của người tiêu dùng như hiện nay, điều bất ngờ là mứt vỏ bưởi Anh Hoàng đưa ra thị trường lại được tiêu thụ đến mức "cháy hàng".

Nâng tầm cho nông sản

"Sản phẩm được đảm bảo chất lượng bởi các cơ quan kiểm nghiệm, bao bì sang trọng, nhưng giá thành không quá cao... Các yếu tố này giúp sản phẩm của Linh Anh thắng lớn trong dịp Tết vừa qua", Anh Hoàng tiết lộ bí quyết làm nên thành công trong việc tiêu thụ sản phẩm.

Khi bắt đầu đưa mứt vỏ bưởi ra thị trường, Anh Hoàng cũng có những e ngại nhất định bởi khác với những sản phẩm làm nên thương hiệu Linh Anh trước đây như: xoài ngâm, cóc ngâm, khoai lang chiên..., mứt vỏ bưởi không phải là sản phẩm đã được nhiều người dùng Việt Nam biết đến. Để sản phẩm được phổ biến rộng rãi, cần phải có thời gian. Do vậy, Hoàng đã trù liệu sẵn kế hoạch tiêu thụ từng bước cho sản phẩm.

Không ngờ, sản phẩm lại đáp ứng đúng nhu cầu của người dùng trong dịp mừng năm mới. Anh Hoàng phân tích: "Công dụng của vỏ bưởi trong việc tiêu đàm, chống oxy hóa, trị viêm da, làm đẹp tóc... đã được nhiều người biết đến nên khi có sản phẩm đóng gói sẵn, hợp khẩu vị là họ nhiệt tình đón nhận".

Không chỉ mứt, khởi đầu của Linh Anh là cung cấp các món ăn vặt như xoài ngâm, cóc ngâm... Là kỹ sư điện - điện tử nhưng lại sản xuất, kinh doanh mặt hàng này, xem ra Anh Hoàng đã làm một việc "trái khoáy". Ngày đó, nhìn thấy tiềm năng của thị trường, Anh Hoàng quyết tâm đến An Giang, cái nôi cung cấp xoài, cóc của cả nước, để "tầm sư học đạo".

Không người thân thích, Anh Hoàng vừa đi vừa hỏi, thậm chí là phát tờ rơi nêu rõ nhu cầu muốn biết "bí quyết" làm xoài, cóc ngâm để "cao nhân" có thể chỉ hoặc bán công thức cho mình. Nỗ lực của Anh Hoàng rất may đã được đền đáp bởi một người dân địa phương, nay cũng là đối tác cung ứng nguyên liệu cho Linh Anh.

Theo Anh Hoàng, một trong những nguyên nhân để sản phẩm của Linh Anh đến tay người dùng thuận lợi là Công ty đã đưa được hàng vào các siêu thị lớn. Tuy nhiên, việc này cũng không đơn giản bởi đơn vị cung cấp phải đáp ứng được những yêu cầu gắt gao từ phía siêu thị. "Ngoài đảm bảo chất lượng, doanh nghiệp cung ứng hàng cho siêu thị còn phải đảm bảo cả việc thu hồi khi sản phẩm không tiêu thụ được.

Thời gian đầu, có sản phẩm tôi cung cấp bị siêu thị trả lại đến 30%, xem như việc bán 70% còn lại là công cốc", Anh Hoàng tiết lộ. Tuy nhiên, sản phẩm chỉ cần "sống được" trong siêu thị, nghĩa là có lượng người mua thường xuyên, qua khoảng ba tháng thì chắc chắn được xem là sản phẩm tốt.

Liên kết để cùng phát triển

Không phải đến bây giờ Anh Hoàng mới làm thương hiệu cho nông sản Việt. Sau những ngày đầu phân phối các sản phẩm là đặc sản của Đà Lạt như mứt dâu, rượu vang..., Hoàng đã nhận ra, phải có sản phẩm đầu cuối mới có thể giúp nông dân Việt Nam thoát được thực trạng xuất khẩu thô như hiện nay.

Không cần phải "rải truyền đơn" đi tìm đối tác như khi làm xoài, cóc... ngâm, Hoàng may mắn tìm được một đối tác có kỹ thuật làm ra khoai lang giòn. Đây không phải là khoai lang sấy khô thông thường mà chỉ sấy 50%, còn lại chiên chân không nên vẫn giữ được độ bùi, ngọt đặc trưng của khoai lang Đà Lạt. Nhận thấy đó là sản phẩm tiềm năng, Anh Hoàng mạnh dạn đặt vấn đề liên kết và nhanh chóng nhận được sự đồng ý.

Cơ cấu của sự hợp tác này dựa trên nhiệm vụ của cả hai phía: đối tác cung cấp công nghệ, Anh Hoàng đảm trách sản xuất, phân phối, làm thương hiệu, bao bì... Phân công cụ thể như thế nên việc đưa khoai lang giòn ra thị trường khá thuận lợi. Hiện khoai lang giòn đang là mặt hàng chủ lực của Linh Anh.

Thành công đến nhanh nhưng Anh Hoàng chưa dám hài lòng, anh vẫn miệt mài tìm kiếm để có thể đưa thêm nhiều sản phẩm được chế biến từ nông sản ra thị trường. Hoàng bảo, chỉ khi chủ động được cách thức xử lý nguồn nguyên liệu, tạo nên giá trị gia tăng, nông dân Việt Nam mới thoát được cảnh vừa trồng, vừa nơm nớp lo không bán được sản phẩm thu hoạch.
"Tôi vẫn đang liên kết với các trường đại học chuyên ngành, đặt hàng những nghiên cứu mới cho sản phẩm làm từ nông sản và sẵn sàng hợp tác với những đơn vị sở hữu công nghệ chế biến nông sản có tiềm năng", Hoàng nói vậy.

Chiến lược "Một Ford"

Sau thành công của mẫu xe Ford Fiesta cỡ nhỏ, trong năm 2012, chúng tôi đã mở rộng các dòng sản phẩm toàn cầu "Một Ford" đi đầu về thiết kế, an toàn, tiết kiệm nhiên liệu và công nghệ rất được người tiêu dùng Việt Nam và trên thế giới quan tâm và yêu thích, đó là Ford Ranger hoàn toàn mới và Ford Focus hoàn toàn mới.

Chúng tôi tin tưởng vào sự thành công của các mẫu xe này và hy vọng chiến lược "Một Ford" sẽ ngày càng phát huy hiệu quả, giúp cho doanh số bán hàng của hãng tăng trưởng mạnh mẽ hơn trong năm 2013.

Ford Focus là một trong những dòng xe quan trọng trong lịch sử của Ford. Với dòng xe này, Ford đã đạt mức 350 triệu xe bán ra trên toàn thế giới. Trong năm 2012, Ford Focus là dòng xe bán chạy nhất của Ford, vượt qua tất cả các dòng xe cạnh tranh trong cùng phân khúc.

Kể từ khi mẫu xe này được giới thiệu tại Triển lãm Ô tô Việt Nam 2012, Ford Việt Nam đã nhận được những phản hồi tích cực và tạo được sự phấn khích cho dòng xe thông minh và thú vị này.

Ford Focus hoàn toàn mới là mẫu xe toàn cầu thứ ba ra đời theo kế hoạch "Một Ford", khẳng định cam kết mang tới những sản phẩm hàng đầu về chất lượng, công nghệ thông minh, an toàn và tiết kiệm nhiên liệu với khách hàng trên thế giới trong đó có Việt Nam.

Trong lĩnh vực sản xuất ô tô, sẽ là khá bất thường ở các nước khác khi có sự sụt giảm đến 40% của ngành công nghiệp ô tô như ở Việt Nam thời gian qua. Nếu đặt mình vào vị trí của một người hoạch định chính sách cho một hãng có quy mô toàn cầu tại Việt Nam chẳng hạn, để xem 1 - 5 năm tới quy mô thị trường sẽ đi về đâu thì các bạn có thể tự đoán được không?

Và những câu hỏi về chính sách thuế, những chính sách hỗ trợ phát triển sẽ như thế nào là những điều rất cốt yếu để hiểu được sự định hướng của ngành công nghiệp ô tô tại Việt Nam trong tương lai.

Là một nhà sản xuất ô tô, Ford mong muốn có một chính sách rõ ràng, minh bạch và ổn định để chúng tôi có thể nhìn trước được toàn cảnh sự phát triển của ngành công nghiệp ô tô để đưa ra những kế hoạch đầu tư hợp lý cho thị trường này.

Hái ra tiền nhờ dịch vụ "độc"

Mục tiêu kinh doanh của HotelTonight là giúp du khách có phòng ở vào phút chót, trong khi đó, Postmates kiếm tiền bằng cách tự biến mình thành "siêu thị" trưng bày mọi sản phẩm mà khách hàng có nhu cầu.

1. Công ty Postmates

Postmates bán tất cả mọi thứ, từ đồ sạc pin iPhone, những loại có trong cửa hàng tạp hóa cho đến bánh mì kẹp thịt và giao hàng không quá một giờ. Công ty ra mắt từ tháng 5 năm ngoái. Trung bình một khách hàng chi khoảng 100 USD mỗi tháng để mua sản phẩm tại đây.

Postmates đang hoạt động ở San Francisco và Seattle, Mỹ. Giám đốc điều hành Bastian Lehmann nói công ty sẽ tiếp tục khai trương tại New York vào tháng 4 này.

2. Công ty HotelTonight

Điểm đặc biệt của HotelTonight là giúp du khách gặp trở ngại khi đăng ký phòng vào phút chót. Đó là những khách du lịch cần ngay phòng để ở và mong muốn tìm những khách sạn còn phòng trống. Công ty đã đánh bại nhiều gã khổng lồ trong lĩnh vực này.

Sam Shank, Giám đốc điều hành HotelTonight hy vọng công ty sớm đạt 100 tỷ USD vốn hóa trên thị trường. HotelTonight hiện giúp khách hàng đăng ký phòng qua hơn 2.000 khách sạn

3. Công ty Getaround

Công ty Getaround là đơn vị "mai mối" giữa người sở hữu và không có xe hơi. Jessica Scorpio, đồng sáng lập của công ty cho biết trong trường hợp đi chung xe để chia sẻ chi phí mà lỡ đâm vào xe khác thì công ty sẽ áp dụng theo luật của bang California. Hiện giờ, người dùng có thể hỏi thuê một chiếc Tesla Model S với giá 20 USD một giờ.

Scorpio có tham vọng mở rộng hình thức này trên toàn cầu với mục đích là có thể hạn chế hàng tỷ chiếc xe mới chạy ngoài đường và mọi người có thể thuê xe hiện có.

4. Công ty Ness Computing

Bắt đầu kinh doanh từ thời trung học, Corey Reese đã phát triển ứng dụng trên các mạng xã hội Facebook, Foursquare và Twitter. Theo đó, người dùng có thể tương tác từ chính sở thích của bạn bè để đưa ra đánh giá trên mạng xã hội Facebook, Foursquare và Twitter thay vì chỉ dựa trên những đánh giá xếp hạng tổng thể.

Ness vừa mới đưa ra một phiên bản mới trên Twitter với ý tưởng là có thể thông báo cho người dùng biết thông tin nhà hàng sắp đi đến mà không cần người dùng đưa ra yêu cầu.

5. Công ty Chartboost

Các kho ứng dụng Apple và Google là nơi trung gian để những chương trình trò chơi được tiếp cận dễ dàng hơn bao giờ hết. Tuy nhiên đây lại là điểm rất khó để các nhà phát triển game muốn có hoạt động kinh doanh thật sự. Do đó, Chartboost ra đời để giúp các nhà phát triển game có thể phân phối và tiếp thị sản phẩm game của họ.

Chartboost đã tăng từ 800 đến 12.000 nhà phát triển (những đơn vị tạo ra chương trình game) chỉ trong thời gian 2 năm. Công ty hy vọng sẽ huy động nguồn vốn lên 19 triệu USD từ quỹ đầu tư Sequoia Capital.

6. Công ty Swipely

Angus Davis mở một doanh nghiệp riêng mang tên Swipely. Đây là công ty giúp cho tiến trình xử lý thẻ tín dụng hoạt động thông minh hơn bằng cách thêm vào yếu tố phân tích kinh doanh.

Hiện tại, doanh số bán hàng năm của Swipely đạt 400 triệu USD và đang tăng trưởng mỗi quý là 50%.

Biến container thành vườn rau xuất khẩu

Matt Liotta - một cựu kỹ sư phần mềm ở TP Atlanta, bang Georgia (Mỹ) - đã biến ý tưởng “nông trại rau trong thành phố” thành sự thật.

Chàng cựu kỹ sư phần mềm Matt Liotta trồng rauxà lách bằng công nghệ - Ảnh: Entrepreneur

Công ty PodPonics của Liotta đã biến khu đất bỏ hoang ở TP Atlanta thành nông trại trồng rauxà lách cho năng suất cao bằng cách thiết kế nên chương trình vi tính giúp kiểm soát ánh sáng, nhiệt độ và độ ẩm trong những container trồng rau của mình,

Bỏ viễn thông, đi trồng rau

Sau khi chuyển nhượng công ty viễn thông của mình vào năm 2008, Liotta dành thời gian vào việc phát triển các ý tưởng kinh doanh. Trong một lần vào siêu thị, anh chú ý thấy phần lớn trái cây và rau củ đều được nhập từ các bang hay các quốc gia khác đến. “Hầu như tất cả rau xà lách được tiêu thụ ở Mỹ đều xuất xứ từ California. Có một nhu cầu thật sự về các sản phẩm tươi, được sản xuất ngay tại địa phương, nhưng hầu như không đâu ngoài California mới trồng rau diếp trên quy mô lớn”, Liotta phát hiện.

Với thâm niên trong lĩnh vực kỹ sư phần mềm, Liotta đã nghĩ đến việc ứng dụng công nghệ vào trồng rau, giúp giải quyết vấn đề sản xuất lương thực ngay tại địa phương.

Năm 2010, anh lập ra một phần mềm giúp duy trì điều kiện canh tác lý tưởng trong các container vận chuyển hàng cũ được anh mua lại, và bắt đầu thử nghiệm “công cuộc” trồng rau của mình ở bãi đỗ xe của một khu công nghiệp ở Atlanta. Liotta đã đầu tư 100.000 USD để biến bốn container của mình thành các nông trại rau thu nhỏ.

Vài ngày sau khi gieo hạt, xà lách bắt đầu nảy mầm. Liotta kể: “Thật bất ngờ, một dự án trong quá trình nghiên cứu và phát triển đã biến thành công việc làm ăn. Kể từ đó, tôi luôn cố gắng kiên trì với ý tưởng của mình”.

Để mở rộng hoạt động kinh doanh, Liotta vận động 1,7 triệu USD từ các nhà đầu tư. Anh tìm thấy một khoảnh đất cằn cỗi bị bỏ hoang, nằm trong khu đường bay của sân bay quốc tế Hartsfield-Jackson Atlanta. Anh thuê lại mảnh đất rộng chừng 11,3 mẫu Anh để có nơi ổn định sản xuất rau.

“Một người nông dân chắc không thể nào trồng được vụ mùa ở mảnh đất như thế này. Chúng tôi muốn cho thấy rằng có một cách sản xuất thực phẩm bằng công nghệ thay vì đất canh tác”, Liotta nói.

Xuất khẩu rau xanh

Việc trồng rau bằng công nghệ cao cho phép Công ty PodPonics trồng được sáu loại rau khác nhau. Mỗi container trồng rau cho đầu ra tương đương 1,5 lần sản lượng rau trồng trên đơn vị một mẫu Anh. Mỗi năm, công ty của Liotta cung cấp cho thị trường 62 tấn rau xanh.

Thoạt đầu, Liotta tự hỏi liệu rau trồng trong các container chở hàng có ngon bằng rau diếp trồng ngoài đồng. Và nỗi lo của anh đã được chứng minh là “thiếu căn cứ”.

“Chúng tôi trồng được rau xà lách ngon hơn rất nhiều so với dự đoán. Chúng trông hấp dẫn hơn và ăn ngon miệng hơn rau được chuyển từ nơi khác về, bởi chúng tôi đã tạo ra điều kiện canh tác lý tưởng trong các container của mình”, Liotta cho biết.

Phần lớn rau xà lách Liotta trồng được bán cho các công ty dịch vụ thực phẩm ở Atlanta. Anh nhớ lại: “Tôi từng nghĩ chắc mọi người sẽ hoài nghi khi ăn rau trồng trong các thùng kim loại như thế. Nhưng khách hàng lại rất thích rau của chúng tôi và cho rằng nó rất tuyệt”.

Năm 2012, PodPonics bắt đầu mở rộng thị trường sang Dubai (Các tiểu vương quốc Ả Rập thống nhất, quê của một trong các nhà đầu tư của Liotta). Anh đang lên kế hoạch trồng 50 container rau ở đây. Phần lớn rau diếp có mặt trên thị trường ở đất nước Trung Đông này là những túi rau trộn đóng gói, được nhập khẩu từ California. Rau của Liotta sẽ được phân phối qua kênh bán lẻ và các công ty dịch vụ thực phẩm ở trường học và bệnh viện.

Kế hoạch sắp tới của Liotta là xây dựng một cơ sở tại Atlanta - nơi rau xà lách của anh có thể được rửa sạch, sấy khô và đóng gói ngay tại chỗ, nhằm đáp ứng quy định của liên bang về việc bán rau trong các siêu thị.

Anh hi vọng sản phẩm rau từ các container của mình sẽ có mặt trên các kệ hàng vào trước giữa năm 2013 này.

Kiếm tiền từ rác

Trong lúc hàng loạt nhà sản xuất giấy tìm cách cắt giảm sản lượng, thậm chí ngừng sản xuất, thì Công ty Giấy và Bao bì Đồng Tiến (Bình Dương) lại đang lo làm sao để có đủ hàng bán.

Hai năm trở lại đây, các doanh nghiệp giấy đang vật lộn với suy thoái kinh tế vì nhu cầu tiêu dùng giấy các loại suy giảm và tồn kho gia tăng. Theo Hiệp hội Giấy và Bột giấy, đến hết năm 2012 lượng giấy tồn kho là 17.000 tấn, tăng 27% so với cùng kỳ. Trong khi chỉ 2 tháng đầu năm nay, theo Bộ Công Thương, lượng giấy tồn kho tăng 33,7% so với cùng kỳ 2012.

Trong khi nhiều nhà sản xuất giấy hiện đang khốn đốn trong kinh doanh do sản phẩm làm ra tiêu thụ chậm, thậm chí phải tạm ngừng sản xuất thì Công ty Giấy và Bao bì Đồng Tiến lại đang lo làm sao để có đủ hàng bán. Bởi sản phẩm tấm lợp sinh thái của Đồng Tiến làm từ hộp sữa giấy phế thải giờ này đang bán chạy như tôm tươi.

Một tấm lợp = 8.000 hộp sữa giấy qua sử dụng
Câu chuyện bắt đầu cách đây hơn 2 năm, khi ông Hoàng Trung Sơn, Chủ tịch Hội đồng quản trị Công ty Giấy và Bao bì Đồng Tiến tham quan một loạt các nhà máy tái chế vỏ hộp sữa ở Ấn Độ, Indonesia và Thái Lan. Thấy sản phẩm này khá thú vị và phù hợp với mình, Đồng Tiến đã quyết định đầu tư dây chuyền sản xuất mới. Năm 2011, Đồng Tiến cho khánh thành dây chuyền này, bao gồm 2 máy thủy lực đặc biệt có tổng công suất 50 tấn/ngày, thu hồi bột giấy để sản xuất giấy bề mặt cao cấp cho thùng carton. Ngoài ra, nhôm/nhựa tách ra từ bột giấy sẽ được sản xuất thành mái lợp sinh thái. Dây chuyền sản xuất mái lợp có khả năng sản xuất 12.000 tấm/tháng. Đây là dây chuyền duy nhất loại này hiện có tại Việt Nam. Theo ông Sơn, sản phẩm tấm lợp sinh thái rất phù hợp với nhu cầu của số đông người tiêu dùng hiện nay vì có thể dùng lợp nhà, làm mái trang trại… vừa bền vừa rẻ, không thấm nước và được bảo hành tới 10 năm. Sản phẩm rất tiện dụng ở những vùng ven biển và khí hậu nóng, đặc biệt là lợp mái nhà máy hóa chất nơi không khí có nồng độ muối và axit cao vì tính năng cách nhiệt và không bị muối biển hay axit bào mòn. "Tôi rất thích dùng lợp mái các trang trại chăn nuôi như bò sữa, heo, gà vì giảm được tiếng ồn, chống nóng, giúp vật nuôi mau lớn, gia cầm đẻ nhiều trứng hơn", ông nói.

Nhưng quan trọng hơn, ông Sơn quyết tâm làm sản phẩm này vì nó thực sự giúp bảo vệ môi trường. Mỗi tấm lợp mà nhà máy giấy Đồng Tiến làm ra có thể giúp tái chế được đến 8.000 hộp sữa giấy sau sử dụng.

Gom vỏ hộp, đi du lịch nước ngoài!
Vấn đề của Đồng Tiến giờ đây chính là làm sao có đủ nguyên liệu cho nhà máy chạy hết công suất, đảm bảo luôn có hàng bán cho người mua. Vì nguyên liệu là các vỏ hộp sữa giấy phế thải khá sẵn trên thị trường, nhưng cần phải có một hệ thống thu gom liên tục. Chính vì vậy, Đồng Tiến đã cho triển khai 22 trạm thu mua trên toàn quốc, sắp tới sẽ mở thêm nhiều trạm khác ở các tỉnh thành. Từ chỗ bị coi là nguồn rác thải, tốn kém chi phí xử lý, vỏ hộp sữa giấy đã trở thành món hàng bán được cho nhà máy với giá 4.500 đồng/kg tại nhà máy và 3.000 đồng/kg tại các trạm thu mua.

Chị Phan Thanh Huyền, ngụ quận Gò Vấp, TP.HCM, một người chuyên thu gom rác cho biết: "Cứ 2, 3 ngày là tôi thu mua được trên dưới 200 kg vỏ hộp sữa giấy đã qua sử dụng. Tôi đã làm nghề này mười mấy năm rồi, nhưng chưa thấy mặt hàng nào lại "nóng" như vậy. Vỏ hộp sữa bây giờ hút hàng lắm, có bao nhiêu cũng bán được hết ngay".

Đồng Tiến đang làm nóng thị trường thu mua hộp sữa giấy tái chế

Đồng Tiến đang làm nóng thị trường thu mua hộp sữa giấy tái chế. Công ty này đang ra sức khuyến khích cả một hệ thống từ nhà dân cho đến người thu gom, trạm thu gom rác thải cung cấp nguyên liệu cho nhà máy. Đồng thời, cùng với các đối tác, Đồng Tiến liên tục mở ra các chương trình khuyến mãi độc đáo chưa từng có trước đó nhằm đổi rác… lấy quà. Từ đầu năm nay cho đến hết tháng 6/2013, chương trình "Thưởng cho người thu gom rác và người thu mua phế liệu" trên toàn quốc quy định với mỗi 10kg vỏ hộp sữa giấy đã qua sử dụng bán cho các trạm thu mua, ngoài tiền mặt, người thu gom rác sẽ được thưởng ngay 1 hộp sữa giấy 180ml. Các trạm có lượng thu mua vỏ hộp sữa nhiều nhất sẽ được thưởng nhiều phần quà hấp dẫn. Theo đó, giải nhất là 2 vé du lịch Singapore - Malaysia trọn gói (6 ngày 5 đêm), giải nhì là 2 vé du lịch Thái Lan trọn gói (5 ngày 4 đêm), giải 3 là 1 tivi LCD 32’ và 7 giải khuyến khích mỗi giải trị giá 1 tủ lạnh 110 lít. Thậm chí, Đồng Tiến có dự tính tăng mức giá thu mua vỏ hộp sữa giấy trong thời gian tới để khuyến khích đông đảo người dân thu gom vỏ hộp sữa sau khi dùng, vừa góp phần tăng thu nhập, vừa tích cực bảo vệ môi trường.

Vẫn theo ông Hoàng Trung Sơn, công suất thiết kế của dây chuyền tái chế vỏ hộp sữa mà Đồng Tiến đang sở hữu là 50 tấn/ngày. Tuy nhiên, hiện Đồng Tiến chỉ thu gom được trên dưới 10 tấn vỏ hộp/ngày, thấp hơn nhiều so với công suất thiết kế. Lượng vỏ hộp sữa hiện nay công ty thu gom được trong một tháng chỉ mới đủ làm nguyên liệu sản xuất trong... hai ngày. Vì vậy, người dân không phải lo vỏ hộp sữa giấy đã qua sử dụng không có đầu ra. Công việc làm ăn từ tái chế vỏ hộp sữa giấy của Đồng Tiến sẽ có nhiều thuận lợi, vì hàng năm Việt Nam có đến 20.000 tấn vỏ hộp sữa giấy cần tái chế, một nguồn nguyên liệu khá dồi dào. Vấn đề là Đồng Tiến dám đi trước trong việc kinh doanh này cũng như chuẩn bị cho cả một chiến lược phát triển lâu dài và bền vững.
Tiến sĩ Vũ Ngọc Bảo, Tổng thư ký Hiệp hội Giấy và Bột giấy Việt Nam nhận định, việc tận dụng nguồn nguyên liệu vỏ hộp sữa để tái chế ra nhiều sản phẩm của những doanh nghiệp như Đồng Tiến hứa hẹn đa lợi ích, khi vừa đem lại hiệu quả kinh tế cho nhà sản xuất và người lao động, vừa tránh lãng phí tài nguyên thiên nhiên, tiết kiệm chi phí xử lý, chôn lấp và giảm thiểu tác động đến môi trường.

Làm giàu khi ít vốn

Với phần lớn người dân, nhất là các bạn trẻ, vài chục triệu đồng đã là một số tiền lớn phải tích góp lâu dài mới có được. Vấn đề ở chỗ, số tiền ấy mang ra khởi nghiệp kinh doanh, lại chỉ là một khoản vốn nhỏ mà thôi. Trong bối cảnh kinh tế vẫn còn nhiều khó khăn như hiện nay, khởi nghiệp với nguồn vốn nhỏ càng là bài toán đau đầu cho nhiều bạn trẻ có tham vọng…

Tham vọng phải... hợp lý

Tốt nghiệp khoa CNTT (ĐH Bách Khoa HN) năm 2012, không xin được việc làm, Văn Anh Thắng (quê Ninh Bình) vay bố mẹ 5000 USD mở cửa hàng kinh doanh linh kiện, sửa chữa máy vi tính. Vốn ít nên Thắng chỉ dám thuê cửa hàng nhỏ ở đường Trần Đại Nghĩa (quận Hai Bà Trưng, HN) và một nhân viên kỹ thuật vốn là bạn học cũ.

Khách hàng chủ yếu là sinh viên các trường ĐH Bách Khoa, KTQD gần đấy. Thu không đủ chi, Thắng xoay sang kinh doanh thêm phụ kiện cho máy tính xách tay, điện thoại di động; nhưng cũng không cạnh tranh được với các cửa hàng lớn trên phố Lê Thanh Nghị ngay gần đấy.

Trụ được gần nửa năm thì hết vốn, Thắng đành thanh lý hàng, trả mặt bằng. Bẵng đi một thời gian dài không có thông tin, tình cờ gặp lại gần đây, Thắng cho biết hiện đang làm thuê cho chính đối tác mà cậu nhập linh kiện trước đây.

Khác với con đường của Thắng, chàng sinh viên Nguyễn Xuân Vũ (đường Phan Đình Giót, Thanh Xuân, HN) lại tìm hướng khởi nghiệp riêng ngay từ năm thứ nhất ĐH. Vốn ưa thích thiết bị công nghệ, lại hay mày mò lên các trang giao dịch điện tử, Vũ nhanh chóng nhận thấy nhu cầu của các bạn trẻ về tai nghe nhạc hàng chính hãng nhưng giá rẻ.

Qua người bạn đang du học ở Nhật, Vũ vay bố mẹ 10 triệu gửi sang nhờ bạn tìm mua những tai nghe hàng bãi về, rao bán trên các trang mạng, địa chỉ giao dịch ngay tại nhà.

Không ngờ đó là hướng đi đúng, khi mà chuyến hàng đầu tiên nhanh chóng hết sạch thông qua kênh bán hàng online, nhiều người còn đặt tiền trước để giục Vũ nhanh lấy hàng về. Qua vài đợt đầu thành công, Vũ quyết định vay thêm bố mẹ 50 triệu, mở rộng mẫu mã hàng, xin dành hẳn tầng 2 của gia đình làm nơi giao dịch, thuê luôn cậu em trai cũng đang học đại học làm điều hành.

Từ các trang mua bán trực tuyến, Vũ dần xây dựng tên tuổi, lập trang web riêng, thuê thêm mặt bằng bán lẻ ở gần các trường đại học, với nhân viên hầu hết là bạn cùng học. Đến nay, trang tainghe.com.vn của anh em Vũ đã khá quen thuộc với các bạn trẻ yêu thích âm nhạc và đồ linh kiện công nghệ chính hãng (đã qua sử dụng) giá rẻ.

Từ năm 2012, Vũ quyết định thành lập công ty TNHH Truyền thông Xuân Vũ, thuê trụ sở mới, mở rộng lĩnh vực kinh doanh và dịch vụ sửa chữa các linh kiện công nghệ. Vũ cho biết sẽ không dừng lại đấy. Ước mơ của Vũ sẽ là vượt nhà bán lẻ linh kiện công nghệ Phú Thái rất phổ biến trong nước, bước đầu cũng tạo dựng tên tuổi thông qua mạng online như Vũ đang đi, với cùng quan điểm là cung cấp cho khách hàng những gì họ cần trong khả năng có thể chi trả, chứ không phải cái gì cửa hàng có.

Xuân Vũ (thứ 2 từ trái sang) cùng em trai và các bạn đã sát cánh từ những ngày đầu lập nghiệp

Hãy biết lượng sức mình
Tự lập nghiệp là hướng đi của đa số bạn trẻ năng động ngày nay. Có những người thành công sớm vì biết chọn con đường đúng như Vũ. Nhưng cũng có không ít người thất bại như Thắng, chủ yếu bởi “thấy người ăn khoai cũng vác mai đi đào”. Điều đó cũng không lạ. Thế giới đã có không ít tỷ phú lập nghiệp từ hai bàn tay trắng; nhưng cũng có những tỷ phú trắng tay bởi một hướng đi sai lầm hay sự thay đổi của thời thế.

Điều quan trọng là, không ít bạn trẻ nước ta muốn khởi nghiệp với số vốn ít ỏi, trong khi phần lớn số vốn ấy là được người khác cung cấp chứ không phải tự họ làm ra. Thất bại nhiều khi nằm ở chính xuất phát điểm này. Để tìm hiểu rộng hơn quan điểm dư luận, người viết đã làm một khảo sát trên các diễn đàn mạng, với câu hỏi: “Nếu có 100 triệu, nên kinh doanh gì ở thời điểm này?”. Rất nhiều phản hồi đã gửi về, trong đó tập trung vào hai hướng: Những người đã trưởng thành đặt ngược lại vấn đề: nếu bạn đã tự làm ra số tiền đó, không có lý gì bạn không cách cho nó tiếp tục sinh sôi. Còn nếu là tiền người khác cung cấp, hãy sử dụng để đầu tư cho kiến thức trước khi kinh doanh thực sự.

Những người trẻ (phần lớn), thì lập tức vẽ ra những hướng đi, những viễn cảnh sẽ đầu tư với số tiền đã nêu. Đáng tiếc, hầu hết trong số này là những hướng đi khá phiêu lưu, thiếu thực tế. Điều đó cũng phản ánh thực tế rất ít giới trẻ lập nghiệp thành công ở nước ta.

Hãy biết lượng sức mình! Đó là lời khuyên của đa số người có phản hồi ở hướng thứ nhất. Với câu hỏi người viết đưa ra, chị Vũ Thị Hằng (giáo viên tại Bắc Ninh) khuyên: Bạn nên chọn một công việc kinh doanh nào đó hợp với bản thân. Nhưng vấn đề là 100 triệu tiền vốn đó không quan trọng bằng kiến thức, bằng khát vọng làm giàu bạn có. Khi bạn có quyết tâm, có kiến thức (bạn tham gia các khóa học kinh doanh, đọc các cuốn sách dạy cách làm giàu...) rồi, bạn sẽ không chỉ có 100 triệu đâu, tiền sẽ chạy đến với bạn nhanh hơn bạn tưởng.

Cùng quan điểm này, anh Khắc Thịnh (Đồng Nai) chia sẻ: Cần xác định rõ mình yêu thích, đam mê cái gì trước khi quyết định đầu tư vào (yêu thích ở đây không có nghĩ là thấy khả năng có nhiều tiền là làm mà là bạn có thể quên ăn quên ngủ vì công việc đó). Không phải cứ công nghệ hay thời trang như nhiều bạn trẻ chọn để khởi nghiệp hiện nay.

Có khi chỉ là trồng hoa lan, chăm sóc cây cảnh, làm đẹp cho chị em. Bên cạnh đó, phải có một bản kế hoạch chi tiết. Cần tính toán các chi phí cho công việc kinh doanh, những cái chi tiết nhỏ nhặt nhất cũng tính. Chẳng hạn kinh doanh cà phê thì cái muỗng cái ly cũng phải liệt kê chi tiết. Nếu tốt hơn thì nhờ ai tính hộ khấu hao chứ không nên ôm đồm hết, nhất là với những người chưa có kinh nghiệm, đến khi lỗ lãi như thế nào cũng không thấy được. Khi mới kinh doanh thì nhất thiết phải có kế hoạch rút lui. Không gì có thể đảm bảo 100%; nếu nó thực sự không phù hợp, hãy chấp nhận mình sai và sửa. Rút lui hay thay đổi là do bạn chọn, nhưng điều quan trọng với bạn, kinh doanh giúp bạn thử thách bản thân hay muốn có ngay lợi nhuận? Mỗi lựa chọn sẽ giúp bạn xác định được con đường đi phù hợp chứ không phải cứ làm đã, mọi chuyện thế nào sẽ tính sau.

Trong thương trường, bài học chỉ có sau khi đã phải trả giá, do đó, với những người thiếu kinh nghiệm, tốt nhất hãy dành thời gian để học hỏi, trau dồi thêm đã, trước khi quyết định thử sức mình.

Nhữ Việt Tùng (sinh viên một trường ĐH tại Hà Nội) nêu quan điểm rất đáng suy nghĩ: Quan trọng nhất là anh, chị có kiến thức về lĩnh vực gì thì nên phát huy mà kinh doanh theo lĩnh vực đấy. Em nghĩ như thế là hợp lý nhất. Chứ giờ mà mạo hiểm đầu tư vào một lĩnh vực kinh doanh mình không biết rõ, lại tốn thêm thời gian tìm hiểu và xác định là rủi ro sẽ rất cao.Anh, chị nên tìm hiểu kinh nghiệm từ những người đã kinh doanh mà anh, chị biết thì thuận lợi hơn, thay vì cứ tự mày mò “thử sức” rồi chẳng mấy chốc vốn cũng chẳng còn, không khéo lại thêm nợ vào thân.

Những ý tưởng kinh doanh khôi hài ở châu Á

Những nhà hàng với thiết kế như nhà vệ sinh đã mọc lên như nấm ở nhiều nơi tại châu Á, đặc biệt là Trung Quốc. Wang Tzi-wei, ông chủ của chuỗi nhà hàng Modern Toilet mở cửa hàng đầu tiên tại Đài Bắc vào năm 2004 và hiện giờ đã có rất nhiều chi nhánh tại Đài Loan, Hong Kong và Trung Quốc lục địa.

Những nhà hàng với thiết kế như nhà vệ sinh đã mọc lên như nấm ở nhiều nơi tại châu Á, đặc biệt là Trung Quốc. Wang Tzi-wei, ông chủ của chuỗi nhà hàng Modern Toilet mở cửa hàng đầu tiên tại Đài Bắc vào năm 2004 và hiện giờ đã có rất nhiều chi nhánh tại Đài Loan, Hong Kong và Trung Quốc lục địa.

Trang web của chuỗi nhà hàng này viết: "Mục tiêu của chúng tôi là trở thành thương hiệu số một về kiểu nhà hàng có chủ đề riêng. Vào thời đại mà sự sáng tạo trở thành vua, thì kể cả phân cũng có thể biến thành vàng". Và thực sự là khách hàng rất thích tới những nhà hàng như thế này để thưởng thức các món ăn.

Không khí tươi đóng hộp

Ô nhiễm không khí tại Trung Quốc đã mở ra cơ hội kinh doanh không khí sạch cho một triệu phú nước này, ông Chen Guangbiao.

Tờ Sydney Morning Herald cho hay, ông Chen Guangbiao bán các "lon nước giải khát không khí sạch" với nhiều mùi vị khác nhau, với giá 5 Nhân dân tệ (0,8 USD) một lon - Ảnh: CNBC.

Những quả dưa vuông

Những nông dân ở thị trấn Zentsuji miền nam Nhật Bản đã tìm ra khéo léo ép những quả dưa hấu biến thành hình vuông, để tiện cất giữ trong tủ lạnh. Họ đặt những quả dưa vào những chiếc hộp kính hình vuông trong khi chúng vẫn đang phát triển. Những quả dưa hấu vuông không chỉ là sự sáng tạo, mà còn thực sự hái ra tiền.

Theo kênh truyền hình Mỹ CNN, những quả dưa hấu vuông có giá rất cao, lên tới 10.000 Yên, tương đương 82 USD, gấp đôi, gấp ba so với dưa hấu thường. Mặc dù giá cao như vậy, nhưng những công dân giàu có và sành điệu của Nhật Bản vẫn không ngần ngại chi tiền để mua chúng - Ảnh: CNBC.

Cười thoải mái trên mạng

4 người Hồng Kông đã quyết định cùng nhau lập nên một trang mạng xã hội mang tên 9gag.com, cho phép các thành viên tải lên những bức tranh, đoạn video hài hước để cùng xem, bình luận và đánh giá. Được thành lập năm 2008, trang này nhanh chóng thu hút một lượng lớn người dùng, không chỉ ở châu Á.

Với việc cho phép người truy cập trang web kết nối với những mạng xã hội như Facebook, Twitter hay mới đây là Google+, 9gag đã thành công trong việc thâm nhập vào cộng đồng sử dụng mạng xã hội khổng lồ, để góp phần “mang tiếng cười đến với cộng đồng” - Ảnh: CNBC.

Cà phê chồn

Cà phê chồn hay cà phê phân chồn là loại đồ uống đặc biệt và có giá đắt nhất trên thế giới. Theo giải thích của các chủ trang trại cà phê ở châu Á, loài cầy hương trèo lên các cây cà phê và ăn những trái cà phê đỏ nhất, chín nhất. Nhưng do không thể tiêu hóa hạt cà phê, nên chúng lại thải hạt cà phê ra cùng với phân của nó.

Những người dân ở đây sẽ đi thu lượm phân có lẫn hạt cà phê của loài cầy hương này. Enzyme tiết ra từ dạ dày của chồn đã tạo ra vị đặc biệt của cà phê trong quá trình lên men. Tiếp đến, nhà sản xuất sẽ tiến hành làm sạch và rang cà phê. Chính vì cách chế biến cầu kỳ như trên, giá cà phê chồn thường rất đắt đỏ - Ảnh: CNBC.

Đồ lót khử mùi

Gilbert Huynh, một doanh nhân người Australia đã phát minh ra loại quần lót dành cho nam giới, có thể ngăn chặn những mùi khó chịu. Loại quần lót không mùi này có nhãn hiệu 4SKINS và được bán trực tuyến với giá 25 - 35 USD. Loại quần này sử dụng công nghệ nano nên có thể ngăn chặn những mùi khó chịu

Một công ty khác của Nhật Bản là Seiren cũng tung ra một sản phẩm tương tự và nhanh chóng thu hút được người tiêu dùng Nhật Bản, đặc biệt là các nam doanh nhân. Ngoài quần lót khử mùi, Seiren đã mở rộng sản xuất 22 sản phẩm, bao gồm tất khử mùi, áo khử mùi, khẩu trang khử mùi…

Hạt cườm tro xương

Bonhyang, một công ty có trụ sở ở Icheon, ngay phía nam Seoul, đã ăn nên làm ra nhờ công nghệ biến tro cốt của người chết thành hạt cườm. Ông Bae Jae-yul, người sáng lập Bonhyang, cho biết các hạt cườm cho phép mọi người giữ những người thân yêu bên cạnh mình.

Người ta phải dùng nhiệt độ cực cao để nóng chảy tro cốt cho tới khi chúng được kết tinh và có thể biến thành những hạt cườm. Trên thực tế, ngành kinh doanh này đã từng xuất hiện ở Hàn Quốc vào cuối thập niên 1990, nhưng khi đó những hạt cườm không đẹp và không nhận được sự quan tâm của công chúng

Bí quyết tiếp thị bằng social media cho thiết bị di động

Trong năm 2012, số lượng thời gian công dân mạng trên toàn thế giới truy cập vào Facebook thông qua thiết bị di động tăng 85%, vào Twitter tăng 140%, vào LinkedIn tăng 114%. Đó là sự tăng trưởng mạnh mẽ, chứng minh rằng mạng xã hội đã thật sự trở thành người bạn đồng hành của chiếc điện thoại di động.

Kết quả một khảo sát mới đây tại Mỹ cũng ghi nhận có 46% người sử dụng truyền thông xã hội cho biết họ kết nối thông qua điện thoại thông minh và 16% sử dụng máy tính bảng. Vậy thì còn chờ gì nữa mà bạn không vận dụng những hướng dẫn dưới đây để tận dụng tối đa nội dung truyền thông xã hội cho các độc giả di động?

Thận trọng hơn khi đăng tải. Theo Socialbakers, trung bình mỗi bản tin đăng tải trên Facebook chiếm được 50% tổng lượng người theo dõi và gắn kết trong khoảng 30 phút đầu tiên sau khi được cập nhật, nhưng sau đó số lượng sẽ lần lượt giảm mạnh. Vậy độc giả đã đi đâu sau khoảng thời gian đó? Liệu có cơ hội nào đón bắt được họ khi ấy để tiếp tục truyền cảm hứng và kêu gọi họ hành động? Hãy thử làm theo cách của Instagram – nơi có tỷ lệ gắn kết khách hàng qua di động gần chạm đến mức 100%. Họ đã rất sáng tạo khi nêu đề xuất “Hãy để cho chúng tôi thấy bạn đang làm gì và chúng tôi sẽ chỉ ra cách mà những sản phẩm của chúng tôi hỗ trợ được cho việc bạn đang làm”.

Các trải nghiệm dành cho thiết bị di động phải đơn giản, dễ tiếp cận. Nếu khoảng cách mà bạn yêu cầu khách hàng di chuyển trên chiếc điện thoại di động càng lớn thì trải nghiệm ấy càng trở nên tồi tệ. Với desktop hay laptop, mọi người thường tỏ ra dễ chịu và thoải mái khi chuyển đổi giữa các trang web, nhưng trên điện thoại di động lại là chuyện khác. Do đó, hãy đảm bảo rằng các thông tin mà bạn gửi đến điện thoại di động thật đơn giản, lưu ý đề cao chi tiết cụ thể về thương hiệu của bạn.

Ưu tiên thiết kế cho thiết bị di động trước. Nên chọn kích cỡ, font chữ rõ ràng và dễ đọc trên các thiết kế họa tiết. Trước đây chúng ta đã thiết kế nội dung xã hội để độc giả trải nghiệm bằng desktop hoặc laptop, đến khi điện thoại di động thông minh hơn thì mới điều chỉnh các nội dung có sẵn cho phù hợp với máy tính bảng, smartphone. Giờ đây, cần phải thay đổi cách làm cũ. Cần thiết kế nội dung cho các thiết bị di động trước, cho thiết bị bất động sau.

Kiểm tra các nền tảng di động khác nhau để có cách tiếp cận phù hợp. Khi đăng tải một album hình ảnh sản phẩm hoặc dịch vụ trên Facebook, bạn sẽ không thể click vào các đường link đặt bên trong dòng thông tin miêu tả nội dung bức ảnh (caption) nếu đang sử dụng iPhone hoặc điện thoại có hệ điều hành Android. Tuy nhiên, các đường link ấy lại có ở máy tính bảng, do đó bạn nên lưu ý để tìm cách tăng lưu lượng truy cập từ thiết bị di động. Hiểu rõ trải nghiệm của người sử dụng trên các thiết bị khác nhau đóng vai trò cốt yếu trong việc đảm bảo cho các thông tin cập nhật của bạn hoàn thành sứ mệnh của chúng.

Phân tích số liệu thống kê. Mọi thương hiệu đều cố gắng tạo ra sự khác biệt và các khách hàng có thể có những cảm nhận riêng, khác nhau về một thương hiệu nào đó. Do đó, trước khi quyết định thay đổi hoàn toàn cách tạo dựng, thiết kế và đăng tải nội dung, bạn hãy dành nhiều thời gian để tìm hiểu sâu mức độ gắn kết của các khách hàng với mạng xã hội mà bạn lựa chọn để đăng tải thông tin. Trên thực tế, nhóm người trẻ thường sử dụng thiết bị di động thường xuyên hơn các nhóm tuổi khác nên việc chú trọng tới nhóm này có giúp bạn hiểu được mức độ hấp dẫn của nội dung mà bạn cần tiếp thị trong tương lai.

Vút lên nhờ cánh thiên thần

Từ ý tưởng có được do quyết định ngẫu hứng bởi sự bực mình, thương hiệu Victoria’s Secret núp bóng và nhờ cánh thiên thần mà vút lên trong thế giới thương hiệu.

Đến nay, có lẽ không có thương hiệu nào ẩn chứa cả hào quang thương hiệu lẫn bi kịch cuộc đời của người sản sinh ra nó như Victoria’s Secret. Cũng không có thương hiệu nào kết hợp giữa biểu tượng và thông điệp để tạo nên bản sắc độc đáo riêng như thương hiệu này.

Bi kịch cuộc đời người sáng lập
Với giá trị thương hiệu 5,5 tỷ USD, Victoria’s Secret được xếp thứ 16 trong danh sách những thương hiệu bán lẻ sáng giá nhất nước Mỹ năm 2012.

Ngày nay, nói đến Victoria’s Secret, thiên hạ nghĩ ngay đến một thương hiệu hàng đầu về đồ lót, đặc biệt đồ lót của phụ nữ, và những sự kiện hoành tráng giới thiệu thời trang mới mang tên thương hiệu này, trong đó không thể thiếu sự hiện diện của những người mẫu thời trang có danh tiếng hàng đầu thế giới với đôi cánh của thiên thần được gọi chung là những "thiên thần của Victoria's Secret".

Thương hiệu này ngày nay thuộc sở hữu của tập đoàn Limited Brands (Mỹ) có thị giá 11 tỷ USD trên thị trường chứng khoán. Mấy ai còn nghĩ và nhớ tới số phận bi thương của người đã sản sinh ra nó.

Người này là Roy Raymond, tốt nghiệp trường Stanford Graduate School of Business. Chỉ vì ngượng ngập và xấu hổ mỗi khi vào cửa hàng bán đồ lót phụ nữ mua làm quà cho vợ, anh chàng này có ý tưởng mở cửa hiệu bán những hàng hóa đặc thù này nhưng dành cho khách hàng đàn ông, để họ không bị sa vào tình cảnh khó xử đó nữa.

Roy Raymond

Năm 1977, Raymond dùng tiền riêng, vay ngân hàng và mượn của bà con trong thân tộc được tổng cộng 80.000 USD để mở cửa hàng đầu tiên ở Palo Alto, trung tâm của Thung lũng Valey, California (Mỹ).

Kết quả kinh doanh thật không ngờ. Ngay trong năm đầu tiên, Raymond đã lãi nửa triệu USD. Trong 5 năm tiếp theo đó, Raymond mở thêm cửa hàng ở nhiều nơi khác trên nước Mỹ, làm phong phú thêm mặt hàng kinh doanh và bắt đầu bán hàng theo catalog.

Doanh thu trung bình hàng năm thời đó là 6 triệu USD. Cửa hàng được Raymond thiết kế và trang bị nội thất giống như căn nhà của gia đình mình, mà nhà của Raymond lại là một ngôi nhà truyền thống và đặc trưng cho thời kỳ Nữ hoàng Victoria trị vì ở Anh. Cái tên thương hiệu xuất xứ từ đấy.

Tất cả giống như hồi cuối thế kỷ 19. Rèm nhung dày, tủ và giá để hàng kiểu cổ, thảm từ vùng Cận Đông. Thành công của Raymond với Victoria’s Secret lọt vào tầm ngắm của tỷ phú Leslie Wexner, người lập nên chuỗi cửa hàng bán quần áo phụ nữ The Limited.

Năm 1982, Raymond bán lại Victoria’s Secret cho Wexner với giá 4 triệu USD. Wexner tiếp tục phát triển Victoria’s Secret và đưa thương hiệu đến đỉnh cao như hiện tại.

Thương hiệu càng phát triển và danh giá thì cuộc đời của Raymond càng thêm bi kịch. Sau khi bán đi Victoria’s Secret, Raymond vài lần thử nghiệm kinh doanh trên một số lĩnh vực khác, nhưng thất bại nhiều hơn thành công. Và đến khi cuộc hôn nhân bị đổ vỡ thì Raymond bế tắc đến mức tột cùng.

Năm 1993, khi Victoria’s Secret trở thành thương hiệu sáng giá nhất về đồ lót cho phụ nữ ở Mỹ, thì Raymond lại tìm kiếm sự giải thoát bằng cách nhảy từ cầu Golden Brigde ở California xuống biển.

Các nhà nghiên cứu và viết lịch sử thương hiệu ngậm ngùi và cảm hoài về kết cục bi thảm này với bài học rằng, không phải cứ tặng vợ đồ lót thời trang hàng hiệu là đảm bảo giữ được cuộc hôn nhân.

Sự vút lên của thương hiệu
Ý tưởng ban đầu của Ray Raymond, nhưng Leslie Wexner mới là người tạo nên sự bứt phá và vút lên có một không hai cho Victoria’s Secret trong thế giới thương hiệu.

Leslie Wexner

Với những cửa hàng thiết kế và trang bị nội thất kiểu cổ như nhà ở, Raymond đã xua tan được sự ngần ngại và ngượng ngập của đàn ông khi đến mua đồ lót cho phụ nữ. Wexner đưa Victoria’s Secret đến cả các trung tâm mua sắm và mở rộng bán hàng theo catalog.

Nhưng có lẽ đáng kể và đáng giá nhất phải là ý tưởng của Wexner về tổ chức những sự kiện giới thiệu thời trang Victoria’s Secret và phát minh ra "Thiên thần của Victoria’s Secret". Wexner đã biến những cửa hiệu đồ lót phụ nữ của Raymond thành thế giới thời trang riêng và nhờ đó đưa nó lên thành thương hiệu thời trang.

Chiến lược quảng cáo và tiếp thị của Wexner là dùng nhiều hình thức quảng cáo độc đáo để tạo uy danh và gây thanh thế cho thương hiệu đến mức các đối tác phải núp bóng thương hiệu để quảng cáo cho chính mình.

Năm 1995, Wexner tổ chức Fashion Show đầu tiên với những người mẫu "hở nhiều da thịt, ít chỗ vải che" với đôi cánh của thiên thần và cho ra đời đội ngũ "Thiên thần của Victoria’s Secret". Sẽ không sai khi nói rằng, thương hiệu này được như ngày nay nhờ phần rất đáng kể ở các thiên thần kia.

Trong thế giới thời trang dần hình thành một tiên đề là "những ai trở thành Thiên thần của Victoria’s Secret thì coi như đã đạt tới đỉnh cao trong thế giới người mẫu". Trong khi người bình thường mơ ước được mặc đồ của Victoria’s Secret thì các người mẫu lại khao khát được dùng cơ thể của mình để trình diễn chúng.

Cho nên thương hiệu này tập hợp được tất cả những siêu mẫu nổi tiếng nhất thế giới và, ngược lại, cũng đã khẳng định vị trí của họ như những siêu mẫu nổi tiếng nhất thế giới. Danh sách này rất dài theo thời gian.


Năm 2012

Với giá Trị thương hiệu 5,5 tỷ USD, Victoria's Secret được xếp thứ 16 trong danh sách những thương hiệu bán lẻ sáng giá nhất nước Mỹ năm 2012.

Victoria’s Secret cũng là thương hiệu đồ lót phụ nữ đầu tiên gắn vàng bạc và châu báu vào sản phẩm giới thiệu trong catalog với tên gọi "Fantasy Bra". Năm 1996, Claudia Schiffer xuất hiện trong catalog của Victoria’s Secret với chiếc áo ngực gắn kim cương trị giá 11 triệu USD.

Năm 2000, sản phẩm tương tự trị giá 15 triệu USD được Giselle Buendchen quảng cáo, cũng trong catalog, đi vào sách kỷ lục Guiness là chiếc áo ngực đắt nhất thế giới. Năm 2001, Heidi Klum xuất hiện với cả bộ đồ lót của Victoria’s Secret thuộc bộ sưu tập thời trang "Heavenly Star Bra" với đồ trang sức trị giá 12,5 triệu USD.

Chỉ có một vài sản phẩm với giá trị thấp hơn đã được mua. Nhưng sự lừng danh nhờ đó mà Victoria’s Secret có được gần như vô bờ bến.

Thiên thần chắp cánh cho thương hiệu vút lên và Wexner tận dụng các phương tiện truyền thông cũng như sự kiện để tạo nên cho sản phẩm mang tên thương hiệu như một dạng nghệ thuật.

Cứ như thế, ý tưởng ngẫu hứng và đơn giản của Raymond cách đây 36 năm đã trở thành một trong những tuyệt đỉnh của thời trang. Bí mật của Victoria - như nghĩa đen của thương hiệu - chỉ có vậy mà không ai bắt chước được.

Những nghề kinh doanh không giống ai nhưng vẫn giàu

Cho thuê cừu gặm cỏ, cho thuê bạn thân hay bán gối giúp giữ sự trẻ trung...là những nghề kinh doanh độc đáo nhất mà không phải ai cũng biết.

Cho thuê dê gặm cỏ

Dùng thuốc để diệt cỏ, ngoài tốn chi phí còn có thể ảnh hưởng các động vật khác do một số loại thuốc chứa hóa chất nguy hiểm. Để tránh được việc nhiễm độc này, dịch vụ cho thuê dê gặm cỏ đã ra đời. Mức giá cho thuê 100 con dê ăn cỏ từ 350 USD – 550 USD

Quan tài hình dáng độc đáo

Công ty công nghệ Courcask đưa ra ý tưởng làm quan tài với nhiều hình dạng độc đáo

Khi một người thân qua đời, làm quan tài bằng gỗ cho người quá cố là điều thường thấy. Tuy nhiên, công ty công nghệ Courcask đưa ra ý tưởng làm quan tài với nhiều hình dạng độc đáo như xe hơi, máy bay, du thuyền… Khách hàng có thể lựa chọn các kích thước, hình dáng, màu sắc thiết kế riêng.

Bán gà làm vật cưng

Khi tìm vật nuôi trong nhà, nhiều người thường chọn chó hoạc mèo. Tuy nhiên, nhiều khách hàng đang chọn gà để nuôi làm vật cưng. My Pet Chicken không chỉ cung cấp gà mà còn bán bát đựng thức ăn cho gà, bỉm cho gà.

Hộp quà bất ngờ

Công ty SomethingStore cung cấp dịch vụ tặng quà cho khách hàng với giá 10 USD.

Đôi khi bạn thấy chán nản và muốn nhận một món quà bất ngờ. Công ty SomethingStore cung cấp dịch vụ tặng quà cho khách hàng với giá 10 USD. Khi trả số tiền này, khách được nhận một món quà đựng trong hộp. Hoặc nếu bạn muốn tặng ai món quà gì đó nhưng không biết chọn quà nào, công ty cũng sẽ đáp ứng yêu cầu của bạn khi chọn một món quà trị giá 10 USD.

Gối giúp giữ trẻ trung

Công ty Mumbani Fresh Face giới thiệu kiểu gối chống nếp nhăn. Loại gối này giúp da mặt cố định tại chỗ khi ngủ, giúp giữ sự trẻ trung và năng động.

Cho thuê bạn thân

Có một trang Web cung cấp dịch vụ thuê bạn bè 10 USD/giờ.

Tiền không mua được bạn bè nhưng có một trang Web cung cấp dịch vụ thuê bạn bè 10 USD/giờ. Trang Web cho phép khách hàng thuê tạm thời một người bạn thuê. Vì đây không phải là website hẹn hò, vì vậy khách hàng không nên kỳ vọng sẽ tìm được người bạn lãng mạn.

Bán tóc giả cho cún cưng

Ruth Regina - chuyên gia trang điểm với kinh nghiệm 50 năm trong nghề đã sản xuất tóc giả cho các chú cún cưng. Cách đây 20 năm, khi cháu gái Regina hỏi muốn có một bộ tóc giả cho chú chó của mình, cô đã có ý tưởng thiết kế tóc giả cho các chú cún và lập nên công ty Wiggles Dog Wigs.

Chiêu lừa quà tặng miễn phí trên Facebook

Chỉ cần bấm like, bấm share trên Facebook và chờ đợi may mắn để được nhận những món quà miễn phí như áo phông, điện thoại đắt tiền…, đó là chiêu trò mà một số Fanpage thực hiện để lừa đảo cộng đồng dùng Facebook. Thực tế, đã có rất nhiều Facebooker nhẹ dạ cả tin bị sập bẫy.

Quà trên trời rơi xuống?
Đi kèm với rất nhiều tiện ích, mạng xã hội ngày nay đang nở rộ những chiêu trò câu like, săn like "bẩn" của các admin fanpage. Đánh vào tâm lý hám lợi, thích đồ miễn phí của đa số người dùng mạng, những "thợ săn like" đã lập ra các sự kiện với lời chào mời hấp dẫn như: chỉ cần bấm like, bấm share là bạn đã có cơ hội để nhận được áo phông, mũ, túi xách, thậm chí là cả những chiếc điện thoại hiện đại nhất có giá lên tới hàng chục triệu đồng.

Cư dân Facebook Việt hẳn vẫn chưa quên các vụ "lừa đảo" đình đám trên mạng qua những event dạng: "50.000 chiếc áo phông có logo Facebook sẽ tặng miễn phí cho 50.000 fan đầu tiên", "tặng 50.000 áo Giờ trái đất"...

Với những phần quà hấp dẫn được admin đưa ra, ngay lập tức các sự kiện này đã thu hút đông đảo số lượng Facebooker vào bấm like và chia sẻ. Số lượng thành viên của các fanpage tăng chóng mặt từng giây. Mọi người chỉ thực sự chưng hửng khi Ban tổ chức của các fanpage chính thức lên tiếng rằng đó chỉ là trò "lừa đảo", thực tế không có bất kỳ chương trình tặng áo phông nào. Cả fanpage lẫn sự kiện kia đều là giả mạo, "ăn theo" độ nóng của các sự kiện có thật để tận dụng truyền thông, tăng like cho fanpage của mình.

Gần đây nhất, giữa tháng 3 vừa rồi, cộng đồng mạng lại một lần nữa sục sôi bởi thông tin được đăng tải trên fanpage "Samsung Galaxy S4 Việt Nam" về chương trình "Tặng 4.000 smartphone Samsung Galaxy S4 cho người dùng tại Việt Nam". Điều đặc biệt hấp dẫn nhất là: "Tất cả đều free". Fanpage này đã có một bảng hướng dẫn rất chi tiết và cụ thể dành cho bất kỳ khách hàng nào tham gia vào chương trình này.

Theo đó, người tham dự sẽ lần lượt làm theo các bước: Like fanpage, like hình ảnh, share hình ảnh và cuối cùng là chọn màu sắc điện thoại muốn được nhận (white/black/blue/red). Cuối cùng là dòng khẳng định: "Chỉ có những thành viên hoàn thành đầy đủ các bước mới được công nhận".

Chiêu thức chung của các "thợ săn like"
Điểm chung của các sự kiện, chương trình tặng quà này là yêu cầu người dùng Facebook bắt buộc phải "like" (trở thành thành viên) của một fanpage trên Facebook thì mới đủ điều kiện tham gia và nhận quà. Sự mập mờ còn thể hiện ở việc thông tin, cách thức liên lạc với Ban Tổ chức rất mập mờ, dường như sợi dây nối kết duy nhất giữa họ với những người háo hức được nhận quà chỉ là chính fanpage ảo ấy.

Thực tế, hiện có rất nhiều admin fanpage được mệnh danh là "thợ săn like". Bởi hằng ngày họ thành lập ra các fanpage, sẵn sàng câu like bằng mọi cách, khi đạt đến một lượng người like lớn, họ sẽ đổi tên, chuyển giao các fanpage này cho khách hàng và kiếm lời. Việc đánh trúng vào tâm lý hám lợi của người dùng bằng các món quà miễn phí "trên trời rơi xuống" là một trong những cách hiệu quả để các "thợ săn like" này "câu member" (tăng số lượng thành viên).

Có thể thấy, nhiều fanpage khi đưa ra các sự kiện, chương trình, ngoài việc yêu cầu Facebooker phải like fanpage còn yêu cầu người dùng facebook phải đăng ký thông tin cá nhân như số điện thoại, địa chỉ email... Và như vậy, nguy cơ bạn bị lộ thông tin cá nhân, bị spam là điều có thể xảy ra.

Nút like, nút share là những tiện ích được đánh giá cao trên Facebook bởi nó giúp cộng đồng thể hiện và bày tỏ thái độ của mình trước một hiện tượng, sự việc gì đó họ quan tâm. Thế nhưng, trước khi ấn like, ấn share, người dùng Facebook hãy thật sự tỉnh táo, đừng vì hám lợi bởi những món quà miễn phí hứa hẹn được trao tặng mà dính bẫy lừa của các "thợ săn like".

Chiêu kiếm tiền khó học theo của gái xinh 9X

Họ là những gương mặt 9x xinh đẹp, tài năng sở hữu thu nhập "khủng" luôn khiến người khác phải ngước nhìn.

Lê Nguyễn Nhật Linh - 21 tuổi - kiếm 2.000USD/tháng
Sinh năm 1992, hiện là sinh viên năm thứ 3 khoa PR - Học viện Báo chí và Tuyên truyền, Nhật Linh sinh ra trong một gia đình giàu truyền thống hiếu học ở tỉnh Hà Tĩnh. Cô có người anh họ từng là nhà vô địch Đường lên đỉnh Olympia năm thứ 2: Phan Mạnh Tân. Bản thân Nhật Linh cũng từng đạt giải Ba trong kỳ thi HSG Quốc Gia môn Văn. Cô gái trẻ đã biết cách biến niềm đam mê cùng năng khiếu vốn có của mình thành lợi thế.

Nhật Linh là một cây bút có tiếng với bút danh Linh Kô I, tác giả của cuốn sách "Vị hôn" và tham gia viết nhiều cuốn sách như "Truyện đôi Valentine", "Như là yêu", "Say nắng", "Những trái tim rực rỡ sắc màu". Hiện tại, Nhật Linh đang là giám đốc sáng tạo của một công ty phát hành và xuất bản với mức lương 2000 USD/tháng (khoảng 40 triệu đồng/tháng).

Đặng Hồng Ngọc - cô gái 9X kiếm hợp đồng khủng cho Chi Pu và St.319.
Đặng Hồng Ngọc, sinh năm 1992, hiện đang là sinh viên ĐH Ngoại thương Hà Nội. Cô nàng là quản lý của hot girl Chi Pu và cố vấn các dự án lớn của nhóm nhảy St.319.

Cô nàng tài năng này đã đi làm từ năm 16 tuổi để tìm con đường riêng cho chính mình. Lớp 10, Ngọc cộng tác cho một tờ báo dành cho độ tuổi thanh, thiếu niên. Bước sang tuổi 18, Ngọc được ký hợp đồng lao động đầu tiên với vị trí quản lý mục cho một tờ báo mạng. 2 năm sau, Ngọc đảm nhiệm vai trò quản lý nhóm nhảy St.319 và hot girl nổi tiếng hiện nay - Chi Pu.

Với sự hỗ trợ của Ngọc, Chi Pu ngày càng được giới trẻ yêu mến, và là một trong những hot girl đắt "sô" quảng cáo nhất hiện nay, trong khi nhóm nhảy St.319 từ một phạm vi nhỏ nay trở thành nhóm cover Hàn Quốc số 1 Việt Nam, thậm chí cũng có tiếng ở khu vực châu Á. Bên cạnh đó, Ngọc cũng đem về các hợp đồng tổng trị giá 15.000 USD (khoảng 300 triệu đồng) và tiền tài trợ để thực hiện chương trình kỷ niệm 2 năm thành lập nhóm vừa qua.

Hồ Lan Quỳnh - Cô gái 9X ship đồ ăn đêm kiếm 30 triệu/tháng.
Hồ Lan Quỳnh hiện đang là sinh viên năm 3 đại học và quản lý một dịch vụ ship đồ ăn đêm tại Lương Định Của (Hà Nội).

Quỳnh cho biết: "Sau một thời gian hoạt động, dịch vụ của mình hiện tại có lượng khách hàng ổn định, có những khách đã sử dụng dịch vụ từ ngày đầu tiên. Mỗi ngày mình nhận được tới gần 40 đơn hàng và phần lớn đều đặt từ hai món ăn trở lên.

Hiện tại thu nhập hàng tháng của mình đã ổn định vì có nhiều khách quen, đồng thời qua các kênh như Facebook, diễn đàn nên dịch vụ được nhiều người biết tới. Mỗi tháng mình thu về từ 20 tới 30 triệu đồng, con số này đáng để mình cố gắng tiếp tục vượt qua những khó khăn và tiếp tục công việc".

Nguyễn Ngọc Nhất Hạnh - tiểu thư 9X xinh đẹp sở hữu hàng chục tỷ đồng

Nhất Hạnh sinh ra trong một gia đình thuộc hàng nức tiếng ở Việt Nam. Mẹ cô là bà Nguyễn Thị Mai Thanh, Chủ tịch HĐQT kiêm Tổng giám đốc Công ty Cổ phần Cơ điện lạnh REE, đây là doanh nghiệp đầu tiên cổ phần hóa, niêm yết trên thị trường chứng khoán cũng như đầu tiên phát hành trái phiếu chuyển đổi cho nhà đầu tư nước ngoài ở Việt Nam. Hiện Nhất Hạnh sở hữu khối tài sản khổng lồ với 3,16 triệu cổ phiếu của REE (tương đương gần 70 tỷ đồng).

Không chỉ là một cô gái giàu có, Nhất Hạnh còn là một trong những thí sinh có điểm thi IELTS cao nhất Việt Nam. Khi mới 18 tuổi tổng điểm trung bình IELTS của Nhất Hạnh đã đạt 8,5 điểm ngay trong lần thi đầu tiên, trong đó có kỹ năng đọc và viết lên tới 9,0. Ngoài tiếng Anh, Nhất Hạnh còn học thêm tiếng Tây Ban Nha khi còn ở bậc phổ thông.

Hiện nay, Nguyễn Ngọc Nhất Hạnh đã tốt nghiệp Đại Học Warwick, một trường ĐH danh tiếng bậc nhất ở Anh Quốc, và về nước làm việc tại ngân hàng HSBC. Trước khi đảm nhận vai trò Giám đốc Tài chính REE, anh trai của Nhất Hạnh cũng từng có một thời gian làm việc tại HSBC.

Cà phê Cú cuối tuần cho giới trẻ Đà thành

Bức tường tuyệt đẹp được vẽ hoàn toàn bằng phấn viết bảng gây ấn tượng mạnh với thực khách.

Từ Viện Bảo tàng Chăm rẽ ngang sang con đường nhỏ về trung tâm thành phố Đà Nẵng, bạn sẽ gặp một quán cà phê nhỏ xinh nằm bên mép đường. Bước vào bên trong, teen sẽ thấy được một không gian rất lạ lẫm của quán.

Hàng trăm vật dụng xinh yêu sắp đặt trong quán tưởng chừng rất ngổn ngang nhưng lại có chủ ý và bắt mắt.

Không thể không ấn tượng với mảng tường đầy sắc màu bằng phấn bảng. Chủ nhân của quán đã hô biến mảng tường thô thành một bức tranh “Cú” mê hoặc.

Bức tường sẽ là một background siêu kool cho các teen thoải mái pose ảnh nhé.

Một bộ sưu tập đồ trang trí khá “đồ sộ” ở đây như tách uống nước đủ màu mắc, rương đựng đồ trong truyện cổ tích, nhím, cừu, thỏ sứ đáng yêu được trưng bày khắp nơi.

Từ sảnh chính của quán...

...cho đến góc pha chế đều trưng bày nhiều tượng gốm rất kute.

Bạn nào thích cũng có thể rinh về với một cái giá hợp lý nhé.

Một ly sữa Cú có hương vị khá đặc trưng vì cách pha chế độc đáo riêng của quán. Giá một món nước từ 9k đến 22k.

Điểm trừ của quán là thực đơn nước uống khá ít, khoảng 17 món thôi.

Nguyên một bức tường được lấp đầy bởi 100 chú chím xinh xắn.

Các bé từ 5 đến 12 tuổi, có thể đến đây học hát với giá 10k/1 buổi. Cùng add thêm một địa chỉ kool vào sổ tay khám phá nhé các ấy: 15 Hoàng Văn Thụ, TP Đà Nẵng.

Bắc Kinh có máy biến rác thành tiền

Mười chiếc máy như vậy, có kích cỡ như tủ lạnh đã xuất hiện trên các con đường lớn, những điểm dừng xe buýt tại thủ đô Bắc Kinh kể từ cuối tháng 7 vừa qua. Chúng biến rác thành tiền!

Hẳn thế giới không còn xa lạ với những máy bán hàng tự động ngoài đường phố. Bạn bỏ tiền vào và ngay lập tức nhận được ly nước ngọt hay những gói kẹo như mong muốn. Nhưng với một loại máy mà nếu bỏ những chai lọ phế phẩm vào, bạn sẽ được nhận ngay một món tiền thì quả đó là một sáng tạo ít ai ngờ tới.

Mười chiếc máy như vậy, có kích cỡ như tủ lạnh đã xuất hiện trên các con đường lớn, những điểm dừng xe buýt tại thủ đô Bắc Kinh kể từ cuối tháng 7 vừa qua. Chúng biến rác thành tiền! Đây là một sáng kiến trong nỗ lực khuyến khích cộng đồng tham gia vào hoạt động phân loại và tái chế rác.

Trong vòng 2 năm tới, sẽ có 2 ngàn chiếc được đưa vào hoạt động trong đó có 80 chiếc đặt tại các trường đại học, cao đẳng, các khu mua sắm, tòa nhà văn phòng, ông Chang Tao giám đốc công ty INCOM- nhà sản xuất loại máy này cho biết.

Cụ thể, khách hàng sẽ bỏ rác vào máy (chủ yếu là chai nhựa bỏ đi), những thứ này sẽ được nhận diện bằng một chiếc camera, sau đó bóp lại chỉ bằng 1/3 kích thước ban đầu rồi được phân loại và đẩy vào một kho chứa có sẵn trong máy. Người dùng có thể nhận tiền bằng cách scan thẻ điện ngầm qua máy. Khi kho chứa đầy, trung tâm dữ liệu sẽ thông báo về trụ sở công ty tại quận Shunyi. Trạm gần nhất sẽ cử công nhân tới thu gom, đóng gói và gửi về công ty. Ngoài chai lọ bằng nhựa, trung tâm dữ liệu có thể nhận dạng được các loại phế phẩm khác như giấy vụn, rồi tự động nhả ra ngoài, ông Chang cho biết.

Theo các chuyên gia thì việc sử dụng rộng rãi loại máy thông minh này có thể khuyến khích cộng đồng tham gia vào công tác phân loại phế phẩm và tiết kiệm tài nguyên thiên nhiên.

“Mặc dù chính quyền thành phố đã có những nỗ lực nhất định nhưng việc phân loại rác vẫn chưa được làm tốt. Tuy nhiên sự động viên về vật chất sẽ khiến nhân dân phấn khởi và có động lực hơn để tham gia”, Ông Chen Liwen, chuyên gia nghiên cứu tại tổ chức bảo vệ môi trường thủ đô Green Beagle cho biết.

Nếu dự án này được thực hiện thành công tại thủ đô Bắc Kinh, công ty sẽ mở rộng dịch vụ sang các thành phố phát triển như Thượng Hải, Tô Châu, Vô Tích và Hàng Châu, rồi sau đó sẽ triển khai trên khắp cả nước.

Ông Chang cho biết, tới đây, máy sẽ nhận cả những phế phẩm khác như chai lọ bằng kim loại…nhằm biến rác thành…vật báu và tận dụng tốt nhất nguồn tài nguyên này.

Hầu hết chai lọ đựng đồ uống đều làm từ chất PET (viết tắt từ polyethylene terephthalate) và có thể được tái chế nhưng vẫn đảm bảo giá trị, chất lượng, đồng thời giảm lượng rác thải ra môi trường.

Theo ông Mao Da, một chuyên gia trong lĩnh vực quản lý chất thải rắn tại Đại học chuẩn Bắc Kinh (Beijing Normal University) thì PET, được sử dụng trong các sản phẩm dược, là một trong 40 loại nhựa quý nhất.

“Nhiều chính phủ cũng như cơ quan thu gom rác trên toàn thế giới luôn khuyến khích người dân phân loại riêng chai lọ làm từ PET để tái chế lại thành chai lọ. Dùng chúng để tạo ra các vật dụng khác như quần áo, thùng chứa sẽ rất lãng phí tài nguyên và làm mất đi giá trị tái chế của loại phế phẩm rất giá trị này mặc dù nó mang lại nhiều lợi nhuận hơn cho các nhà sản xuất”.

Theo ông Chang, không giống như các xưởng sản xuất khác, tái chế chai lọ nhựa thành các sản phẩm như quần áo, túi…công ty của ông dùng hết chúng để làm ra chai lọ. Và ông cho hành động này là một sự tôn trọng đối với tự nhiên.

Nhưng trên thực tế, trong khoảng 20 tấn chai lọ phế phẩm tái chế tại thủ đô mỗi năm thì chỉ có khoảng 3 đến 5 tấn là được đưa đến trạm tái chế của công ty ông, còn lại là tới các cơ sở sản xuất nhỏ lẻ.

Bên cạnh việc lãng phí nguồn tài nguyên thì những cơ sở này chính là tác nhân gây ô nhiễm môi trường vô cùng nghiêm trọng, ông Mao cho biết.

Để giảm chi phí, những xưởng sản xuất trái phép chỉ làm sạch chai lọ bằng nước ngầm và xả nước bẩn ra ngoài môi trường, gây nên tình trạng ô nhiễm nghiêm trọng nguồn nước và đất.

Ông Chang cho biết, ngay tại thủ đô, quanh Sixth Ring Road (tạm dịch: con đường vành đại 6) có đến khoảng 300 đơn vị sản xuất như vậy hoạt động. Người dân ở đây thậm chí còn không dám uống nước ở địa phương vì sợ nhiễm độc.

Ông Chang cho rằng, thành phố thủ đô hiện vẫn còn tư tưởng tiêu cực và hạn chế về việc tái chế. Vì vậy, công nghệ nếu được phổ biến và áp dụng rộng rãi, đồng bộ sẽ khuyến khách người dân nâng cao được ý thức và trách nhiệm của mình trong sự nghiệp bảo vệ môi trường và tiết kiệm tài nguyên.

Trung Quốc không giống như các quốc gia khác,các cơ sở tái chế nhà nước dần dần biến mất và thay vào đó, hoạt động tái chế phế phẩm cũng như tận dụng tài nguyên lại dựa vào những người thu gom rác. Và chính điều này đã khiến vai trò của nhà nước trong việc xử lý phế phẩm trở nên vô cùng hạn chế.

Ông cho rằng, mặc dù vẫn có những đóng góp nhất định nhưng những người kinh doanh phế phẩm luôn hướng về lợi nhuận trước tiên. Chính vì thế hoạt động tái chế của họ rất có nguy cơ gây ô nhiễm môi trường và thất thoát tài nguyên.

Tuy nhiên, vấn đề đối phó với tình trạng thất nghiệp của những lao động trong lĩnh vực thu gom phế phẩm, đồng nát cũng là một lo ngại lớn nếu như công việc của họ được đảm nhiệm bằng máy móc.